Benfica 4 - Desportivo das Aves 1
O repto foi lançado a meio da tarde: “Pessoal. Venham ver a bola lá a casa que eu faço uma Bacalhauzada à Braz!” Mal eu sabia onde tinha acabado de me meter.
À saída do escritório fomos ao Carrefur, no Mall of the Emirates, com o intuito de comprar bacalhau, ovos e batata palha. Aqui comprei o bacalhau. A batata palha não havia.
Dirigimo-nos então ao Spinneys, local em que de outras vezes já comprei batata palha, mas, horror dos horrores, não tinham de momento. O plano de contingência foi comprar alguns kilos de batatas. (Aproveitei e comprei os ovos que também me tinha esquecido). A dificuldade da tarefa subiu consideravelmente de nível. Seríamos cerca de 10 e eu teria que descascar e fritar batatas para toda essa gente.
Cheguei a casa e ajudado por mais uns dois ou três colegas começamos a descasca-las. A certa altura já tínhamos várias versões de “batatas palha” prontas para ir para a frigideira. Entretanto começaram as batatas a ser fritas e para ganhar tempo e dar rendimento à coisa todos os 4 bicos do fogão estiveram a uso.
Depois de estarem fritas começou-se então a fazer o Bacalhau á Braz propriamente dito, e como a coisa até estava a correr bem, constatámos que tinha feito Bacalhau à Braz apenas para umas 5 pessoas… éramos 9 em casa.
Conclusão: Como em qualquer situação de fazer comida a menos que se preze… sobrou bacalhau.
P.S.
O Benfica ganhou 4-1 ao Aves num jogo que foi mais bater em mortos que outra coisa. Por falar em aves: por causa do golo que o Benfica sofreu, os tratadores da relva ainda hoje devem estar a encontrar penas na baliza do topo Sul.
À saída do escritório fomos ao Carrefur, no Mall of the Emirates, com o intuito de comprar bacalhau, ovos e batata palha. Aqui comprei o bacalhau. A batata palha não havia.
Dirigimo-nos então ao Spinneys, local em que de outras vezes já comprei batata palha, mas, horror dos horrores, não tinham de momento. O plano de contingência foi comprar alguns kilos de batatas. (Aproveitei e comprei os ovos que também me tinha esquecido). A dificuldade da tarefa subiu consideravelmente de nível. Seríamos cerca de 10 e eu teria que descascar e fritar batatas para toda essa gente.
Cheguei a casa e ajudado por mais uns dois ou três colegas começamos a descasca-las. A certa altura já tínhamos várias versões de “batatas palha” prontas para ir para a frigideira. Entretanto começaram as batatas a ser fritas e para ganhar tempo e dar rendimento à coisa todos os 4 bicos do fogão estiveram a uso.
Depois de estarem fritas começou-se então a fazer o Bacalhau á Braz propriamente dito, e como a coisa até estava a correr bem, constatámos que tinha feito Bacalhau à Braz apenas para umas 5 pessoas… éramos 9 em casa.
Conclusão: Como em qualquer situação de fazer comida a menos que se preze… sobrou bacalhau.
P.S.
O Benfica ganhou 4-1 ao Aves num jogo que foi mais bater em mortos que outra coisa. Por falar em aves: por causa do golo que o Benfica sofreu, os tratadores da relva ainda hoje devem estar a encontrar penas na baliza do topo Sul.

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